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Poire de boeuf grillée
La poire de bœuf grillée est un mets exquis qui séduit les amateurs de viande par sa tendreté et sa…
Boeuf aux olives
Auteur :
Monregimeperso
Description
En marinant toute une nuit dans un mélange de vin blanc, de carottes, d’oignons et d’aromates, le paleron de bœuf se gorge doucement de saveurs et de parfums. En mijotant longuement à la cocotte, la viande devient ainsi très tendre et moelleuse. Cette recette vous est proposée par Dominique Boute,…
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