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Bœuf aux carottes (à la cocotte minute)
Le bœuf aux carottes, voilà une recette bien française. Ce plat est un classique de notre gastronomie dans la catégorie…
Bœuf mironton
Auteur :
Bernard Dotuche
Description
Bœuf mironton : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Bœuf 600 g
- Beurre 60 g
- Bouillon de bœuf 80 cl
- Farine 60 g
- Chapelure 100 g
- Concentré de tomate 1 c. à soupe
- Oignon(s) 3
- Vinaigre de Xérès 5 cl
- Sel poivre
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