Roulades de bœuf à la lorraine

Cuisson : 3h
Préparation : 20min
Total : 3h 20min
4
Recette Roulades de bœuf à la lorraine — 4 Boeuf

Description

Roulades de bœuf à la lorraine : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Bœuf 4 tranche(s)
  • Poitrine de porc 4 tranche(s)
  • Carotte(s) 1
  • Moutarde 4 c. à café
  • Oignon(s) 1
  • Bière 33 cl
  • Bouquet(s) garni(s) 1
  • Céleri branche 1 morceau(x)
  • Piment d'Espelette
  • Thym
  • Romarin
  • Glutamate Un peu
  • Sel, poivre
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