Bol renversé au poulet, cuisine mauricienne

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Recette Bol renversé au poulet, cuisine mauricienne — 4 Poulet

Description

Bol renversé au poulet, cuisine mauricienne : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 2 blancs de poulet
  • 4 portion de riz blanc cuit
  • 4 œufs
  • 1 petit chou chinois ou Brèdes Chinois
  • 1 carotte
  • 1 sachet de champignons noirs déshydratés
  • 1 boite épis de maïs ou des mini maïs frais
  • 1 boite de pousses de bambou
  • 1 sachet Queue d’ail ou 3 oignons nouveaux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 morceau de gingembre frais
  • Condiments : Sauce soja – huile de sésame –  Sauce huitre
  • 1 cc de Maizéna
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