La recette du poulet marengo

Cuisson : 30min
Total : 30min
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Recette La recette du poulet marengo — 2 Poulet

Description

La recette du poulet marengo : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 2 cuisses de volaille Label Rouge (poulet fermier)
  • 4 carottes
  • 1 bol de champignons
  • 2 échalotes
  • 1 noix de beurre et de l’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 20 cl de vin blanc sec
  • 1 cube de bouillon de volaille ou légume et de l’eau
  • 400 ml de dés de tomates en conserve
  • Persil frais
  • Sel, poivre
  • Riz Basmati
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