Bouillabaisse rapide

Cuisson : 45min
Préparation : 15min
Total : 60min
3 personnes

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Description

Bouillabaisse rapide : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 3 oignons coupés en rondelles
  • 6 tomates coupées en dés
  • 4 pommes de terre en tranches (entre 3 et 5 mm)
  • thym
  • 3 safran
  • 3 gousses d'ail émincées finement
  • 600 g de Poisson FRAIS (du saumon ou alors du poisson blanc et du saumon)
  • piment d'Espelette
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 1 cuillères à café de paprika doux
  • 2 gousses d'ail (ben oui, c'est de la rouille, après, plus de vie sociale !)
  • sel
  • poivre de Cayenne
  • 1 cuillères de moutarde
  • huile d'olive
  • croûtons
  • emmental râpé

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