Bourguignon végétarien au tofu et seitan

Cuisson : 1h
Préparation : 15min
Total : 1h 15min
6

Description

Le bourguignon végétarien au tofu et seitan revisite un grand classique de la cuisine française. Cette version met en valeur les champignons de Paris et les carottes, légumes courants en toute saison. Le tofu fumé et le seitan apportent des protéines végétales dans une sauce parfumée au vin rouge. Facile…

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