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Ekwang
Voici une délicieuse recette provenant du sud ouest du Cameroun : l'ekwang. Une préparation un peu longue mais pour un…
Le brochet est un poisson d'eau douce que l'on trouve principalement dans les lacs et rivières. AInsi nous vous présentons cette recette facile de Brochet aux fines herbes. Composée de filets de brochets et d'un sauce à base d'huile d'olive, de beurre, de persil, de ciboulette et d'estragon, cette recette…
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Brochet à la crème et aux herbes au four : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Vous pouvez demander à votre poissonnier d'écailler et de vider le poisson.
Postée par Claudie Lorouet de Saint Cloud