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Bûche aux poires caramélisées, crème mascarpone et ricotta à l'amaretto
Description
Bûche aux poires caramélisées, crème mascarpone et ricotta à l'amaretto : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 2 poires
- 50 g de sucre
- 250 g de mascarpone
- 250 g de ricotta
- 40 g de sucre
- 10 cl d'amaretto
- 1 pincées de sel
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