Bûche de noël au mascarpone et aux framboises

Cuisson : 20min
Préparation : 1h
Total : 1h 20min
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Recette Bûche de noël au mascarpone et aux framboises — 8 Bûche aux fruits

Description

Bûche de noël au mascarpone et aux framboises : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Œuf(s) 2
  • Blanc(s) d'œuf(s) 2
  • Poudre d'amandes 80 g
  • Sucre glace 80 g
  • Farine de blé 25 g
  • Beurre fondu 15 g
  • Sucre en poudre 10 g
  • Œuf(s) 3
  • Sucre en poudre 80 g
  • Mascarpone 250 g
  • Framboise(s) 125 g
  • Gélatine 4 feuilles
  • Lait 3 c. à soupe
  • Extrait de vanille 0,5 c. à café
  • Framboise(s) 140 g
  • Sucre en poudre 90 g
  • Gélatine 4 feuilles
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