Bûche de noël au mascarpone, framboises et spéculoos

Cuisson : 40min
Préparation : 45min
Total : 1h 25min
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Recette Bûche de noël au mascarpone, framboises et spéculoos — 8 Bûche aux fruits

Description

Bûche de noël au mascarpone, framboises et spéculoos : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Œuf(s) 4
  • Farine de blé 60 g
  • Spéculoos 60 g
  • Sucre en poudre 100 g
  • Levure chimique 1 c. à café
  • Cannelle en poudre 0,5 c. à café
  • Sel 1 pincée(s)
  • Liqueur 1 c. à soupe
  • Eau 0,5
  • Sucre en poudre 100 g
  • Vinaigre blanc 0,5 c. à soupe
  • Eau 20 cl
  • Sucre glace 2 c. à soupe
  • Framboise(s) 10
  • Framboise(s) 450 g
  • Mascarpone 250 g
  • Sucre en poudre 120 g
  • Jus de citron 1 c. à soupe
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