Bûche vanille insert fraise

Cuisson : 20min
Préparation : 1h 45min
Total : 2h 5min
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Recette Bûche vanille insert fraise — 10 Bûche aux fruits

Description

Bûche vanille insert fraise : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Crème fleurette 530 g
  • Chocolat blanc 120 g
  • Feuille(s) de gélatine 2
  • Extrait de vanille 1 c. à café
  • Purée de fraise(s) 250 g
  • Sucre en poudre 50 g
  • Feuille(s) de gélatine 3
  • Blanc(s) d'œuf(s) 80 g
  • Sucre glace 75 g
  • Beurre 50 g
  • Farine 25 g
  • Poudre d'amande 25 g
  • Sel 1 pincée(s)
  • Biscuit(s)
  • Purée de fraise(s) 50 g
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