Bûche de noël aux fruits exotiques

Cuisson : 50min
Préparation : 1h
Total : 1h 50min
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Recette Bûche de noël aux fruits exotiques — 8 Bûche aux fruits

Description

Bûche de noël aux fruits exotiques : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Sucre en poudre 120 g
  • Œuf(s) 4
  • Farine 90 g
  • Poudre d'amande 30 g
  • Extrait de vanille 1 c. à café
  • Levure chimique 1 c. à café
  • Jus d'ananas 0,5 verre(s)
  • Sel 1 pincée(s)
  • Mangue(s) 100 g
  • Fruit(s) de la passion 4
  • Sucre en poudre 100 g
  • Jaune(s) d'œuf(s) 4
  • Lait 30 cl
  • Crème fraîche liquide entière 40 cl
  • Gélatine 2 feuilles
  • Extrait de vanille 1 c. à café
  • Mangue(s) 100 g
  • Gélatine 6 feuilles
  • Sucre en poudre 20 g
  • Eau 40 g
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