Bûche de noël mousse framboise et ganache chocolat

Cuisson : 15min
Préparation : 80min
Total : 95min
6 personnes
Recette Bûche de noël mousse framboise et ganache chocolat — 6 personnes Bûche au chocolat

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Description

Bûche de noël mousse framboise et ganache chocolat : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 110 g de farine
  • 110 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 40 g de cacao en poudre
  • 125 g de framboises ou autres fruits
  • 2 feuilles de Gélatine
  • 10 cl de crème liquide
  • 100 g de chocolat
  • 90 g de crème entière
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⏱ 40min

oeuf, farine, sucre en poudre, sucre vanillé, jus d'orange, chocolat noir, crème fraîche liquide, beurre