Bûche exotique à l'ananas

Cuisson : 20min
Préparation : 50min
Total : 70min
6 personnes
Recette Bûche exotique à l'ananas — 6 personnes Autres bûches

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Description

Bûche exotique à l'ananas : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 100 g de farine
  • 4 oeufs
  • 75 g de sucre glace
  • sel
  • 1 noix de beurre
  • 300 g de purée d'ananas (chair d'ananas mixée)
  • 3 jaunes d'oeuf
  • 100 g de sucre en poudre
  • 15 g de maïzena
  • 3 feuilles de Gélatine
  • 1 dl de crème liquide ou une bombe de chantilly
  • ananas en boite
  • 3 cuillères à soupe de rhum (facultatif)
  • 1 cuillères à soupe de miel
  • 125 g de noix de coco rapée
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