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Bûche exotique à l'ananas
Description
Bûche exotique à l'ananas : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 100 g de farine
- 4 oeufs
- 75 g de sucre glace
- sel
- 1 noix de beurre
- 300 g de purée d'ananas (chair d'ananas mixée)
- 3 jaunes d'oeuf
- 100 g de sucre en poudre
- 15 g de maïzena
- 3 feuilles de Gélatine
- 1 dl de crème liquide ou une bombe de chantilly
- ananas en boite
- 3 cuillères à soupe de rhum (facultatif)
- 1 cuillères à soupe de miel
- 125 g de noix de coco rapée
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