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Bûche écrin vanille praliné
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Bûche au caramel beurre salé
Description
Bûche au caramel beurre salé : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 4 oeufs
- 140 g de sucre fin
- 60 g de farine
- 40 g de maïzena
- 3 g de bicarbonate
- 50 g de beurre fondu
- 120 g de sucre en poudre
- 5 cl de lait entier
- 2 jaunes d'oeuf
- 20 g de sucre vanillé
- 140 g de beurre tendre
- 1 cuillères de vanille en poudre (très petite cuillère)
- 8 cl de crème liquide
- 30 g de beurre demi-sel
- 1 pincées de fleur de sel
- 140 g de crème liquide
- 140 g de chocolat noir
- 70 g de sucre fin
- 110 g de beurre tendre
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