Bûche au caramel beurre salé

Cuisson : 40min
Préparation : 90min
Total : 130min
8 personnes
Recette Bûche au caramel beurre salé — 8 personnes Autres bûches

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Description

Bûche au caramel beurre salé : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 140 g de sucre fin
  • 60 g de farine
  • 40 g de maïzena
  • 3 g de bicarbonate
  • 50 g de beurre fondu
  • 120 g de sucre en poudre
  • 5 cl de lait entier
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 20 g de sucre vanillé
  • 140 g de beurre tendre
  • 1 cuillères de vanille en poudre (très petite cuillère)
  • 8 cl de crème liquide
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 1 pincées de fleur de sel
  • 140 g de crème liquide
  • 140 g de chocolat noir
  • 70 g de sucre fin
  • 110 g de beurre tendre
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