Bûche façon nougat glacé

Cuisson : 8min
Préparation : 40min
Total : 48min
6
Recette Bûche façon nougat glacé — 6 Bûches au chocolat

Description

Bûche façon nougat glacé : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Farine 100 g
  • Sucre 100 g
  • Maizena 25 g
  • Beurre 15 g
  • Œuf(s) 4
  • Jaune(s) d'œuf(s) 2
  • Fruit confit(s) 120 g
  • Fruit(s) sec(s) 80 g
  • Crème liquide entière très froide 20 cl
  • Blanc(s) d'œuf(s) 3
  • Miel 3 c. à soupe
  • Gelée
  • Coulis de fruit rouge
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