Bûche glacée à la vanille et framboises
glace vanille, glace framboise, meringue, crème liquide, sucre glace, fixe chantilly
Bûche glacée à la nougatine
Description
Bûche glacée à la nougatine : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 75 g de beurre
- 75 g de chocolat riche en cacao
- 75 g de sablés (galettes bretonnes)
- 30 g d'amandes en poudre
- 1 l de glace vanille
- 150 g d'amandes effilées
- 75 g de sucre en poudre
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