Bûche poire/chocolat vegan sans gluten

Cuisson : 30min
Préparation : 70min
Total : 100min
12 Personnes
Recette Bûche poire/chocolat vegan sans gluten — 12 Personnes Bûche au chocolat

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Description

Bûche poire/chocolat vegan sans gluten : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 2 poires
  • 500 g de tofu soyeux
  • 200 g de chocolat noir pâtissier ou de couverture
  • 2 cuillères à café de purée d'amandes blanches
  • 1 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillères à café de vinaigre de cidre
  • 40 ml d'huile de tournesol ou n'importe quelle huile végétale
  • 1 cuillères à café de bicarbonate
  • 25 cl de lait végétal (j'ai utilisé du lait Riz-Amande)
  • 150 g de sucre
  • 250 g de farine sans gluten
  • 200 g de chocolat noir pâtissier ou enrobage
  • 100 g de margarine ou huile de coco désodorisée
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