Buddha bowl aux falafels

Cuisson : 25min
Préparation : 30min
Total : 55min
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Recette Buddha bowl aux falafels — 4 Falafels

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Végétarien en falafel

Description

Buddha bowl aux falafels : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Quinoa 300 g
  • Mâche 150 g
  • Avocat(s) 3
  • Carotte(s) 8
  • Oignon(s) 1
  • Graine de sésame noir 1 c. à café
  • Bouillon de volaille cube(s)
  • Huile d'olive 1 c. à café
  • Crème fraîche 10 cl
  • Huile de sésame 2 c. à soupe
  • Curry 2 c. à café
  • Gingembre 1 c. à café
  • Betterave(s) cuite(s) 2
  • Pois chiches en conserve 200 g
  • Citron(s) 1
  • Ail 2 gousse(s)
  • Tahini 3 c. à soupe
  • Huile d'olive 3 c. à soupe
  • Cumin 1 c. à café
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