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Caille lardée au cidre pruneaux et raisins secs
Auteur :
Anonyme
Description
Caille lardée au cidre pruneaux et raisins secs : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 6 cailles
- 6 tranches de poitrine fumée
- 2 oignons rosés de Roscoff
- 30 g de beurre salé
- 12 pruneaux
- 1 poignées de raisins secs
- 20 cl de cidre bouché brut
- 1 pincées de sel
- 1 pincées de poivre
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 branches de romarin
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