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Cailles aux abricots et aux amandes
Auteur :
Anonyme
Description
Cailles aux abricots et aux amandes : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 4 cailles prêtes à rôtir
- 16 abricots frais
- amandes effilées
- 1 bouquets garnis
- 2 cuillères à soupe de fond de volaille
- 15 cl d'amaretto
- 20 g de beurre tendre
- poivre
- sel
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