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Cailles aux raisins au cookeo
Cailles aux raisins au cookeo : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Cailles farcies au foie gras sauce porto
Auteur :
Laurence Dumont
Description
Cailles farcies au foie gras sauce porto : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Caille(s) 3
- Raisin blanc(s) 1 grappe
- Muscat 1 grappe
- Foie gras cru 3 tranche(s)
- Porto 30 g
- Eau bouillante 200 ml
- Fond de volaille 2 c. à café
- Cure-dents 6
- Ficelle(s)
- Beurre 30 g
- Blini(s) 9
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