Calamars farcis

Cuisson : 1h
Préparation : 30min
Total : 1h 30min
6
Recette Calamars farcis — 6 Calamar

Description

Calamars farcis : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Calamar(s) 12
  • Bœuf haché 1 kg
  • Veau haché 400 g
  • Ail 3 gousse(s)
  • Oignon(s) 1
  • Échalote(s) 2
  • Œuf(s) 2
  • Persil 1 bouquet(s)
  • Purée de tomate 1 brique(s)
  • Cognac
  • Sel poivre
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