⏱ 2h 15min
Canard à l'orange, recette traditionnelle de ma grand-mère
Le canard, dans le Sud Ouest, c'est sacré ! Il faut faire la différence entre le canard Mulard, qui sert…
Canard à l'orange, recette traditionnelle de ma grand-mère
Auteur :
Sabine Poussin Prost
Description
Canard à l'orange, recette traditionnelle de ma grand-mère : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Canette 2 kg
- Orange(s) 4
- Navet(s) 3
- Carotte(s) 1
- Jus d'orange 15 cl
- Beurre 100 g
- Huile 2 c. à soupe
- Sucre 40 g
- Thym, Laurier
- Fond de volaille 2 c. à soupe
- Miel liquide 2 c. à soupe
- Sel, poivre
Recettes similaires
⏱ 1h
Délice de canette au miel et pommes à l'estragon
Le résultat : les papilles frétillent sous les saveurs et vos invités sont ravis ! Merci mamie !
⏱ 1h 20min
Cannette farcie à la ricotta et aux olives
Vous avez le choix des olives (vertes ou noires), du vin blanc ou rouge, des rattes ou des navets.
⏱ 1h 15min
Canette de barbarie aux fruits exotiques
Canette de barbarie aux fruits exotiques : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.