Délice de canette au miel et pommes à l'estragon

Description

Le résultat : les papilles frétillent sous les saveurs et vos invités sont ravis ! Merci mamie !

Ingrédients

• ✓ Canette(s) 2
• ✓ Figues fraîche(s) 3
• ✓ Citron(s) 2
• ✓ Pomme(s) de terre 3
• ✓ Huile d'olive 1 c. à soupe
• ✓ Beurre 200 g
• ✓ Estragon 2 branche(s)
• ✓ Sel poivre
• ✓ Fond de volaille 2 cl
• ✓ Vin blanc sec 5 cl
• ✓ Cognac 5 cl
• ✓ Fond de veau 20 cl
• ✓ Sucre 150 g
• ✓ Vinaigre de vin 5 cl
• ✓ Miel 3 c. à café

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