Carbonade de veau

Name: Carbonade de veau
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Plat principal

Cuisson : 60min

Préparation : 15min

Total : 75min

6 personnes

Carbonade

Auteur : Anonyme

Description

jarret de veau, huile, oignon, feuille de laurier, fond de veau, bière blonde, farine, vinaigre, persil, poivre, sel

⏱ 40min

oignon, oeuf, crème fraîche, lardons, dés de jambon, champignon, cheddar, pâte brisée

⏱ 150min

boeuf, échalote, ail, courgette, poivron, carotte, haricots verts, farine, huile, vin blanc, épices, tomates concassées, épices, olives noires

⏱ 80min

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⏱ 220min

Rapide

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