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Carpaccio de saint-jacques et rutabaga
noix de saint-jacques, rutabaga, pain de mie, beurre, sel et poivre, patate douce, miel, vinaigre de riz, cumin, coriandre, curry,…
mesclun, bresaola, parmesan, truffe, poivre, huile d'olive, huile, vinaigre balsamique, vinaigre, cerneau de noix, poivre, sel
noix de saint-jacques, rutabaga, pain de mie, beurre, sel et poivre, patate douce, miel, vinaigre de riz, cumin, coriandre, curry,…
Postée par Corinne de Toulouse
saumon, petits pois, bouillon, cumin en poudre, fromage blanc, fleur de sel
Carpaccio de cèpes : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.