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Carpaccio de melon
Auteur :
Anonyme
Description
Carpaccio de melon : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 1 melons bien mûr et bien frais
- 4 jaunes d'oeuf
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachets de sucre vanillé
- 1/5 l de muscat (Rivesaltes)
- 100 g de framboises
- 1 cuillères à soupe d'amandes effilées
- feuille de menthe
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