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Cassolette d'escargots
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Cassolette d'escargots : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Escargot(s) 72
- Cèpe(s) 500 g
- Beurre 100 g
- Ail 2 Gousse
- Échalote(s) 2
- Persil 1 bouquet(s)
- Crème fraîche épaisse 250 g
- Riesling 2,5 dl
- Sel poivre
- Muscade
- Pain de mie 6 tranche(s)
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