Cassolette de lotte au thermomix

Cuisson : 55min
Préparation : 20min
Total : 1h 15min
6
Recette Cassolette de lotte au thermomix — 6 Lotte

Description

Cassolette de lotte au thermomix : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Lotte 6
  • Fraise(s) 700 g
  • Panais 150 g
  • Poireau(x) 150 g
  • Carotte(s) 100 g
  • Crème liquide 30% 100 mg
  • Échalote(s) 40 g
  • Beurre 40 g
  • Emmental râpé 40 g
  • Jus de citron 30 g
  • Huile d'olive 10 g
  • Farine de blé 1
  • Jaune(s) d'œuf(s) 1
  • Ail Gousse
  • Fleur de sel 6 pincée(s)
  • Sel 4 pincée(s)
  • Poivre 4 pincée(s)
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