Lotte à l'armoricaine à la bisque de homard au cookeo

Cuisson : 25min
Préparation : 5min
Total : 30min
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Recette Lotte à l'armoricaine à la bisque de homard au cookeo — 4 Lotte

Description

Lotte à l'armoricaine à la bisque de homard au cookeo : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Queue de lotte 800 g
  • Tomate concassée 400 g
  • Bisque(s) de homard 20 cl
  • Oignon(s) 2
  • Échalote(s) 2
  • Gousse(s) d'ail 2
  • Persil 0,5 Botte(s)
  • Armagnac 1 c. à soupe
  • Huile d'olive 1 Filet(s)
  • Sel
  • Poivre
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