Cassolette de turbot au poireau

Cuisson : 45min
Préparation : 20min
Total : 1h 5min
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Recette Cassolette de turbot au poireau — 4 Turbot

Description

Cassolette de turbot au poireau : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Turbot 800 g
  • Moule(s) 1 kg
  • Vin blanc 1 verre(s)
  • Fumet de poisson 1 dl
  • Blanc(s) de poireau(x) 4
  • Filament de Safran
  • Crème fraîche 1 dl
  • Persil hâché
  • Sel poivre
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