⏱ 1h 15min
Cassoulet simple
Le cassoulet est un plat traditionnel régional consistant à l’origine en un ragoût de haricots blancs, longuement mijoté pour être…
Cassoulet de lapin
Auteur :
Marco
Description
Cassoulet de lapin : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 1 lapin
- 250 g de flageolet
- 200 g d'oignon grelots
- 200 g de lard fumé coupés en petits morceaux
- farine
- 100 g de beurre
- poivre
- sel
- thym
- laurier
- persil
- 37.5 cl de vin blanc sec
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