Ceviche de maquereau à la thaïlandaise, salade croquante et vinaigrette sucrée-salée

Cuisson : 5min
Préparation : 30min
Total : 35min
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Recette Ceviche de maquereau à la thaïlandaise, salade croquante et vinaigrette sucrée-salée — 2 Maquereau

Description

Ceviche de maquereau à la thaïlandaise, salade croquante et vinaigrette sucrée-salée : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Maquereau(s) 2 Filet(s)
  • Oignon(s) 0,5
  • Gingembre 10 g
  • Ail 1 Gousse
  • Citron(s) vert(s) 1
  • Lait de coco 200 ml
  • Miel 2 c. à café
  • Vinaigre de riz 1 c. à café
  • Huile de sésame 1 c. à café
  • Moutarde forte 2 c. à café
  • Sauce soja 2 c. à café
  • Chou chinois (pak-choi ou pé-tsai) 2
  • Chou vert 0,5
  • Oignon(s) émincé(s) 0,5
  • Menthe 6 branche(s)
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