Chamia aux amandes

Cuisson : 55min
Préparation : 15min
Total : 1h 10min
6
Recette Chamia aux amandes — 6 Patisseries Orientales

Description

Voici une recette extra fondante de chamia aux amandes, cette pâtisserie algérienne que l’on déguste principalement pendant le Ramadan ou pour les fêtes familiales.

Ingrédients

  • Semoule 1 kg
  • Sucre 600 g
  • Vanille 1 c. à soupe
  • Sel 1 c. à soupe
  • Lait 15 cl
  • Eau de fleur d'oranger 10 cl
  • Beurre 25 cl
  • Amande(s) 1 poignée(s)
  • Eau 700 ml
  • Sucre 500 g
  • Eau de fleur d'oranger 20 cl
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