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Chapon farci aux marrons
Auteur :
Anonyme
Description
Chapon farci aux marrons : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1 chapons
- 150 g de beurre
- 5 cuillères à soupe d'huile
- 300 g de chair à saucisse
- 100 g de foie de volaille
- 1 kg de marrons cuits
- 1 l de bouillon
- 1 dl de cognac
- 2 oeufs
- 1 branches de céleri
- poivre
- sel
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