Charlotte royale mousse au chocolat, poire et crème de marrons

Cuisson : 10min
Préparation : 120min
Total : 130min
6 personnes
Recette Charlotte royale mousse au chocolat, poire et crème de marrons — 6 personnes Charlotte au chocolat

Description

Charlotte royale mousse au chocolat, poire et crème de marrons : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 4 poires
  • 200 g de sucre
  • 160 g de farine
  • 6 oeufs moyens
  • 1 boîtes de crème de marrons
  • eau
  • lait
  • rhum
  • beurre
  • crème fraîche
  • 200 g de chocolat à 56 ou 65 % de cacao
  • 6 oeufs
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