⏱ 1h 15min
Sole à la dieppoise
Sole à la dieppoise : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Chaudrée traditionnelle
Auteur :
JP. Mutin
Description
Chaudrée traditionnelle : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Carrelet 500 g
- Raie(s) 500 g
- Seiche(s) 500 g
- Mulet 500 g
- Anguille 300 g
- Oignon(s) 1
- Ail 2 gousse(s)
- Persil 2 Branches
- Vin blanc sec 50 cl
- Bouquet(s) garni(s) 1
- Beurre 100 g
- Sel, poivre
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Postée par Michèle Bergeotte