Chaudrée traditionnelle

Cuisson : 1h
Préparation : 45min
Total : 1h 45min
4
Recette Chaudrée traditionnelle — 4 Sole

Description

Chaudrée traditionnelle : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Carrelet 500 g
  • Raie(s) 500 g
  • Seiche(s) 500 g
  • Mulet 500 g
  • Anguille 300 g
  • Oignon(s) 1
  • Ail 2 gousse(s)
  • Persil 2 Branches
  • Vin blanc sec 50 cl
  • Bouquet(s) garni(s) 1
  • Beurre 100 g
  • Sel, poivre
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