Sole à la dieppoise

Cuisson : 40min
Préparation : 35min
Total : 1h 15min
6
Recette Sole à la dieppoise — 6 Sole

Description

Sole à la dieppoise : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • Sole 12 filets
  • Moule(s) 1 kg
  • Vin blanc 30 cl
  • Champignon(s) de paris 250 g
  • Crème liquide 20 cl
  • Beurre 110 g
  • Fumet de poisson 1 sachet(s)
  • Farine 1 c. à soupe
  • Persil plat 1 brin(s)
  • Sel, poivre
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