Cheesecake au chocolat noir

Cuisson : 60min
Préparation : 30min
Total : 90min
10 personnes
Recette Cheesecake au chocolat noir — 10 personnes Cheesecake

Description

Cheesecake au chocolat noir : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 120 g de biscuit sablé type Spritz
  • 1 cuillères à soupe de cacao amer
  • 60 g de beurre
  • 500 g de mascarpone
  • 150 g de sucre
  • 1 cuillères à soupe de fécule de maïs ou de pomme de terre
  • 1 sachets de sucre vanillé
  • 1 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 3 oeufs entiers + 3 jaunes
  • 150 g de crème fraîche
  • 1 cuillères à soupe de cacao dissout dans un peu d'eau
  • 175 g de nappage chocolat
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