Cheesecake spéculoos sans cuisson

6 personnes

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Description

Découvrez cette recette de cheesecake spéculoos sans cuisson à base de spéculoos émiettés, beurre, fromage frais. Parfaite pour cheesecake.

Ingrédients

  • 250 g de spéculoos émiettés
  • 90 g de beurre
  • 600 g de fromage frais (cream cheese)
  • 200 g de crème entière
  • 80 g de sucre
  • 1 cuillères à café d'extrait de vanille liquide
  • 14 g de gélatine en poudre
  • 70 ml d'eau
  • 400 g de pâte à tartiner au spéculoos
  • spéculoos émiettés pour la décoration

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