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Chorba soupe
La chorba à l'algérienne est une soupe traditionnelle orientale principalement consommée en Algérie mais également en Tunisie et au Maroc…
Chorba soupe
Auteur :
Le blog "Stella Cuisine"
Description
Chorba soupe : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Agneau 250 g
- Tomate(s) 3
- Carotte(s) 2
- Courgette(s) 1
- Navet(s) 1
- Oignon(s) 2
- Branches de céleri 2
- Pois chiches 100 g
- Vermicelle(s) 70 g
- Concentré de tomates 2 c. à soupe
- Huile d'olive 5 cl
- Curcuma 1 c. à café
- Paprika 1 c. à café
- Ras el-hanout 1 c. à café
- Coriandre fraîche 2 branche(s)
- Sel
- Poivre
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