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Choucroute à l'alsacienne au cooking chef
choucroute, lard fumé, palette, saucisse de Strasbourg, pomme de terre, ail, oignon, clou de girofle, riesling, laurier, baie de genévrier
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cuisse de canard, choucroute, oignon, clou de girofle, feuille de laurier, vin blanc, poivre, sel, genièvre
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