Choucroute à la lotte et aux poissons fumés

Cuisson : 180min
Préparation : 40min
Total : 220min
6 personnes

Description

choucroute, Poisson, lotte, saindoux, beurre, lait, genièvre, oignon, riesling, sucre, échalote, vinaigre de vin, riesling, sucre, jaune d'oeuf, crème fraîche, poivre, sel

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