Choucroute aux poissons

Cuisson : 150min
Préparation : 20min
Total : 170min
6 personnes

Description

Poisson, lotte, choucroute, oignon, genièvre, saindoux, riesling, sucre, poivre, sel, beurre, lait, vinaigre de vin, échalote, riesling, sucre, poivre, sel, jaune d'oeuf, crème fraîche

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