Choucroute de papayes vertes

Cuisson : 45min
Préparation : 15min
Total : 60min
6 personnes
Recette Choucroute de papayes vertes — 6 personnes Choucroute

Description

Choucroute de papayes vertes : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 2 papayes vertes de bonne taille
  • 2 oignons
  • 200 g de lardons fumés
  • 2 cuillères à soupe de saindoux (ou d'huile)
  • 1 verres de vin blanc sec
  • 1 verres de bouillon de volaille
  • 1 cuillères à café de cumin
  • poivre
  • sel
  • saucisse de Morteau (ou de Montbéliard)
  • choucroute traditionnelle)
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