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Choucroute à l'alsacienne au thermomix
Choucroute à l'alsacienne au thermomix : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Choucroute traditionnelle
Auteur :
Grouikette
Description
Choucroute traditionnelle : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1 kg de choucroute crue
- 350 g d'échine de porc
- 200 g de poitrine de porc fraîche
- 100 g de lard fumé
- 8 saucisses de Strasbourg
- 1 saucissons fumé
- couenne de lard fumé
- 1/2 bouteilles de vin d'Alsace
- 2 oignons piqués d'un clou de girofle
- 2 carottes
- 6 genièvre
- 8 pommes de terre
- 1 bouquets garnis
- 1 bouillons
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