Cocotte de joues de porc en curry aux petits légumes

Cuisson : 10min
Préparation : 15min
Total : 25min
6 personnes
Recette Cocotte de joues de porc en curry aux petits légumes — 6 personnes Joue de porc

Description

Cocotte de joues de porc en curry aux petits légumes : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1.2 kg de joue de porc
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 branches de céleri
  • 1 bottes de carotte
  • 6 oignons nouveaux (avec leurs tiges)
  • 350 g de pomme de terre nouvelles
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  • 1.5 l de bouillon de légumes
  • 2 feuilles de laurier
  • 3 feuilles de sauge
  • 1 branches de thym
  • 2 cuillères à soupe de curry en poudre
  • persil
  • poivre
  • sel
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