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Joues de porc confites au savagnin
Joues de porc confites au savagnin : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon
Description
Joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 900 g de joue de porc
- 4 échalotes hachées
- 5 cl de vin blanc
- 25 cl d'eau chaude
- 1 cubes de bouillon de volaille
- 10 cl de crème fraîche allégée
- 1 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
- poivre
- sel
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