Joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon

Cuisson : 90min
Préparation : 15min
Total : 105min
4 personnes
Recette Joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon — 4 personnes Joue de porc

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Léger en plats

Description

Joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 900 g de joue de porc
  • 4 échalotes hachées
  • 5 cl de vin blanc
  • 25 cl d'eau chaude
  • 1 cubes de bouillon de volaille
  • 10 cl de crème fraîche allégée
  • 1 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée
  • poivre
  • sel
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